郷土食フェス

郷土食フェス

近江八幡で受け継がれてきたユニークな食文化。
「伝統」や「お土産」として遠くに置いておくのではなく、今を生きる私たちの感性で楽しみながら、次の世代へ。”郷土食”をテーマにした全5回のシリーズイベント

【EVENT SCHEDULE】
時間：11:00〜16:00
場所：白雲館
主催：GOOD PEOPLE GOOD PLACE
協力：近江八幡観光物産協会

🟥2026.7.25 (土)
Vol.1 RED ｜ 赤こんにゃく

🟫 2026.9.19 (土)
Vol.2 DEEP BROWN ｜ 丁稚羊羹

🟨 2026.11.28 (土)
Vol.3 GOLD & AMBER ｜ 地酒とワイン

🟦 2027.1.16 (金)
Vol.4 MIDNIGHT BLUE ｜ 鮒ずし

🟩 2027.5.15 (土)
Vol.5 SOFT SAGE ｜ 丁字麩

【MARKET ｜ 出会う】
地域の手仕事が集う「顔の見える」マーケット。フード、ドリンク、雑貨、ワークショップなど多彩なブースが並びます。作り手のストーリーや想いに触れ、地域の未来への「応援」や「投資」へとつながっていく、温かい循環を生む場です。

【TABLE TALK ｜ 知る】
テーマ食材にまつわるローカルトーク。
生産者や料理人をゲストに招き、歴史やおいしさの秘密、そして「現代に生きる近江商人」としての三方よしの精神まで掘り下げます。「ローカル愛を炸裂させたい！」という方も大歓迎です。

【PINCHOS TIME ｜ 味わう】
トークの後は、料理人がテーマ食材で考案したひと口サイズの「特製ピンチョス」をおふるまい！みんなで「いただきます」の声を合わせて味わいましょう。ひとつの食卓を囲むような、フラットで温かい時間をお届けします。

詳しくはInstagramをご参照ください。